Formation Hygiène Alimentaire & PMS en Occitanie

Pourquoi faire ? 

Maîtrisez les bonnes pratiques pour garantir la sécurité alimentaire dans votre établissement ! À l’issue de cette formation, vous serez en capacité d’appliquer les connaissances et compétences nécessaires pour garantir la sécurité alimentaire de votre restaurant. Cela inclut la compréhension des principes de l’hygiène alimentaire, la prévention des risques sanitaires, et la mise en œuvre des bonnes pratiques d’hygiène.

 

Pour qui ? 

Toute personne qui souhaite exercer une activité dans les métiers de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche. Les personnes en situation d’handicap ayant besoin d’un aménagement spécifique peuvent contacter notre référente handicap, Franck FRANCOIS au 06 11 34 56 71 ou à l’adresse mail suivante : baobabff@gmail.com

 

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

Se conformer

À la règlementation pour organiser et gérer son activité

Adopter

Les mesures d’hygiène et les bonnes pratiques d’hygiène.

Identifier

Les dangers et les risques

Reconnaître

La nécessité des autocontrôles, leurs organisations et les assurer en toute autonomie

INFORMATIONS PRATIQUES

TARIFS

Hygiène Alimentaire :

Le tarif est de 458€ HT par jour et par stage.

Mise en Place PMS :

Le tarif est de 578€ par stage

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Rendez-vous

  • 14h00 (2 jours consécutifs)
  • Rendez-vous : Nous consulter
  • Où ? En présentiel

    DATES DE FORMATION À VENIR

    Nous nous adaptons aux besoins des professionnels.

    FICHE FORMATION

    Le permis d’exploitation d’un débit de boissons est une étape essentielle pour garantir une gestion responsable et conforme des établissements. À l’issue de cette formation, l’apprenant maîtrisera le cadre législatif et réglementaire relatif à l’exploitation d’un débit de boissons. Il sera en mesure d’assurer la santé et la sécurité des consommateurs, en respectant les obligations légales et en contribuant à une gestion responsable de son établissement.

    Découvrez la formation PMS
    Découvrez la formation Hygiène Alimentaire

    MODALITÉS ET DÉLAIS D’ACCÈS

    • Satisfaire aux prérequis
    • Positionnement à travers un questionnaire de connaissances qui permet de repérer les compétences du bénéficiaire et ses besoins en formation
    • Délai d’accès : 30 jours ouvrés

    La formation alterne séances théoriques et mises en pratique pour une application immédiate des connaissances.

      • Test de positionnement écrit réalisé individuellement.
      • Test d’évaluation des connaissances en fin de formation